Tilapia al Vapor
: Hogares Latinoamericanos
Main Dishes
30 mins
undefined: Beginner
Hoja de Platano Mamá Lycha
Filete de Tilapia
Pimiento Verde y Rojo en juliana
Cebolla Blanca y Roja en juliana
Aceitunas Negras rebanadas
Rebanada de Limón
Sal y Pimienta
Corta varios pedazos de aluminio, un poco más grandes del tamaño de las hojas de plátano.
Calienta unos segundos las hojas de plátano y pon una de ellas sobre una lámina de aluminio.
Agrega un filete de tilapia a la hoja con pimiento verde y rojo, cebolla blanca y morada, aceitunas, dos rebanadas de limón y finalmente sazona con pimienta y sal.
Envuelve la tilapia y los demás ingredientes con la hoja de plátano y luego envuelve todo con el papel aluminio. Séllalo bien.
Repite el proceso con la cantidad de filetes de tilapia que quieras cocinar. Lo importante es que cada uno quede en una hoja de plátano diferente.
En un sartén hondo, agrega un poco de agua y mete las tilapias. Tapa el sartén y deja cocinando por 20 - 25 minutos.
para que la cocción sea perfecta, necesitas que el el sartén tenga tapa, así el vapor se quede adentro de él y ayuda a cocinar la tilapia.
Arroz Con Chacalines
30 mins
Intermediate
Main DishesBacalao A La Vizcaína (Veracruzana)
60 minsExpertMain DishesTabla de charcutería al estilo Mamá Lycha
15 minsBeginnerMain DishesChow Mein Con Camarones
60 minsIntermediateMain DishesMariscada El Salvador
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30 minsIntermediateMain Dishes