Chuletas De Cerdo A La Parrilla Con Mojo Criollo
: Cuba
Main Dishes
Authentic Classics
60 mins
undefined: Intermediate
1 taza de frijoles de olla negros Mamá Lycha
1 taza de Mojo Criollo Mamá Lycha
6 chuletas de cerdo con hueso
¼ taza de aceite de oliva
1 aguacate
¼ taza de jugo de limón
Usa un recipiente grande para marinar el cerdo con el mojo criollo y refrigera durante una hora.
Retira las chuletas de adobo, pero guarda el resto que te quede en el recipiente.
Sobre la parrilla debes cocinar a fuego medio-alto durante unos 5 a 7 minutos el cerdo, por lado y lado. Unta el adobo que apartaste a mitad de esta cocción.
En un sartén calienta los fríjoles Mamá Lycha
Corta el aguacate en trozos y vierte en ellos el jugo de limón.
Ya todo está listo para servir las chuletas con los frijoles y el aguacate.
Entre más tiempo tengas las chuletas de cerdo en el adobo, más sabor obtendrás.
Arroz Con Chacalines
30 mins
Intermediate
Main DishesBacalao A La Vizcaína (Veracruzana)
60 minsExpertMain DishesTabla de charcutería al estilo Mamá Lycha
15 minsBeginnerMain DishesChow Mein Con Camarones
60 minsIntermediateMain DishesMariscada El Salvador
60 minsExpertMain DishesTamal Con Rajas
15 minsBeginnerMain DishesBaleadas Hondureñas
15 minsBeginnerMain DishesBomba Veracruzana
15 minsBeginnerMain DishesFrijoles Borrachos
30 minsIntermediateMain DishesGallo Pinto
30 minsBeginnerMain Dishes