Sopa De Chorizo Guatemalteco Con Frijol
: Guatemala
Side Dishes
Authentic Classics
60 mins
undefined: Intermediate
500 gramos de frijol negro Mamá Lycha
500 gramos de chorizo guatemalteco Mamá Lycha
2 onzas de tocino ahumado
2 cebollas, 2 tomates, 1 chile jalapeño
Sal y pimienta
Comienza cocinando los frijoles con una de las cebollas picadas y agua.
Pica el tocino y fríelo en un sartén. Usa el mismo sartén para fritar en él el chorizo en rodajas.
Pica la otra cebolla, el chile, el cilantro y el tomate previamente asado.
Agrega ahora los frijoles con su caldo y déjalos hervir.
Finalmente agrega sal y pimienta al gusto.
Este plato lo puedes acompañar con aguacate o con queso y crutones.
Carimañolas De Carne
30 mins
Intermediate
Side DishesYuca Frita Con Olominas
30 minsIntermediateSide DishesSopa De Queso
30 minsIntermediateSide DishesPupusas De Chicharrón Con Curtido Salvadoreño
15 minsBeginnerSide DishesRiguas Con Crema Hondureña
15 minsBeginnerSide DishesChorizo Salvadoreño Cojutepeque Con Casamiento Y Plátanos Maduros
60 minsIntermediateSide DishesChorizo Colombiano Con Yuca Cocida
60 minsIntermediateSide DishesCroquetas De Arroz y Queso
30 minsIntermediateSide DishesTostadas De Adobo
60 minsIntermediateSide DishesArepas Venezolanas
30 minsIntermediateSide Dishes