Mama Lycha Chorizo Salvadoreño Cojutepeque Con Casamiento Y Plátanos Maduros

Chorizo Salvadoreño Cojutepeque Con Casamiento Y Plátanos Maduros

: El Salvador

Side Dishes

Authentic Classics

Quick And Simple

To Go

Mama Lycha 60 mins

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    • 2 tazas de frijoles rojos Mamá Lycha

    • 2 tazas de arroz grano largo cocido Mamá Lycha

    • 3 plátanos maduros Mamá Lycha

    • 1 rodaja de queso duroblando Mamá Lycha

    • 2 tortillas hechas a mano Mamá Lycha

    • 2 chorizos salvadoreños cojutepeques

    • 2 cucharadas de aceite vegetal

    • ¼ taza de cebolla cortada en cuadritos

    1. Calienta un sartén a fuego medio y agrega la cebolla, pimiento y ls frijoles durante unos minutos.

    2. Incorpora el caldo de los frijoles y espera a que hierva, luego agrega el arroz y revuelve bien hasta que tenga la textura que te guste.

    3. Pon en la parrilla o en un sartén los chorizos hasta que estén bien cocidos.

    4. En otro sartén calienta con aceite y coloca los plátanos maduros.

    5. Sirve el casamiento con los chorizos, el queso, los plátanos maduros y las tortillas.

Acompaña este plato con una de las sodas de Mamá Lycha: Kolashampan Soda, Banana Bang o Pinix Soda.

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Fríjol Pijoy

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Mama Lycha