Huevos Shakshuka
: Hogares Latinoamericanos
Main Dishes
Quick And Simple
To Go
30 mins
undefined: Intermediate
2 Salsitas de Tomate Mamá Lycha
Queso para Frijoles Mamá Lycha
5 Huevos
1 Cucharada de Ajo picado
1/2 Cebolla Picada
1 Pimiento Rojo Picado
2 Tomates Picados
1 Cucharada de Paprica
1 Cucharadita de Comino
Sal
Perejil Picado
En un sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva, ajo, cebolla y apio picado. Déjalos a fuego medio-bajo para caramelizarlos en el sartén, no lo dejes quemar.
Agrega los pimientos picados y 4 tomates pelados en puré. Revuelve bien.
Ahora agrega la Salsa de Tomate Mamá Lycha, paprika, comino y sal al gusto para sazonar.
Agrega uno a uno los huevos, en diferentes ubicaciones del sartén. Déjalos de 5 a 7 minutos hasta que los huevos estén cocinados en el punto que te gusten.
Una vez estén cocinados, agrega cilantro picado y un poco de queso para decorar.
este plato normalmente se sirve directamente en el sartén para que al momento de comer, todos tus invitados se sienten en la mesa y elijan la porción que quieran.
