Mama Lycha Carne en su jugo

Carne en su jugo

: Hogares Latinoamericanos

Main Dishes

Authentic Classics

Mama Lycha 30 mins

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    • Frijoles Rojos de Seda El Amanecer

    • 2 Tazas de Agua

    • 2 Cucharadas de Ajo

    • Sal al gusto

    • Tocino Picado

    • Cebolla Verde

    • Carne de Res delgada

    • 1 Lb. de Tomatillo

    • Cilantro

    • 1/4 de Cebolla

    • 1 Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo

    1. Comienza preparando los frijoles en una olla grande, agregando agua, ajo, sal y el caldo de pollo.

    2. En un sartén pon a asar el tocino, luego, pon a asar la cebolla y finalmente la carne.

    3. Para hacer la salsa pon a licuar el tomatillo, cilantro, cebolla y más caldo de pollo con un poco de sal.

    4. Ahora necesitas integrar la salsa junto a la carne y un poco de caldo de pollo, mézclalo muy bien.

    5. Sirve un poco de frijoles en el plato, seguido por la carne en su salsa, luego el tocino y la cebolla.

deja que la mezcla de la salsa se integre con la carne por unos minutos antes de servirlo, así conservarás mejor su sabor.

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Fríjol Pijoy

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