Carne en su jugo
: Hogares Latinoamericanos
Main Dishes
Authentic Classics
30 mins
undefined: Intermediate
Frijoles Rojos de Seda El Amanecer
2 Tazas de Agua
2 Cucharadas de Ajo
Sal al gusto
Tocino Picado
Cebolla Verde
Carne de Res delgada
1 Lb. de Tomatillo
Cilantro
1/4 de Cebolla
1 Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo
Comienza preparando los frijoles en una olla grande, agregando agua, ajo, sal y el caldo de pollo.
En un sartén pon a asar el tocino, luego, pon a asar la cebolla y finalmente la carne.
Para hacer la salsa pon a licuar el tomatillo, cilantro, cebolla y más caldo de pollo con un poco de sal.
Ahora necesitas integrar la salsa junto a la carne y un poco de caldo de pollo, mézclalo muy bien.
Sirve un poco de frijoles en el plato, seguido por la carne en su salsa, luego el tocino y la cebolla.
deja que la mezcla de la salsa se integre con la carne por unos minutos antes de servirlo, así conservarás mejor su sabor.