Mama Lycha Pollo a la Naranja

Pollo a la Naranja

: Hogares Latinoamericanos

Main Dishes

Mama Lycha 30 mins

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    • 1 Chao Mein Mamá Lycha 

    • 1 Taza De Salsa De Soya Mamá Lycha

    • 2 Pechugas De Pollo

    • 1 Taza De Jugo De Naranja

    • 2 Tazas De Maizena

    • 2 Cucharadas De Ajo Picado

    • 1 Cucharada De Peladura De Naranja

    • 1 Cucharada De Mermelada De Naranja

    • 1 Cucharada De Ketchup

    • 1 Cucharada De Oyster Sauce

    • 3 Cucharadas De Azúcar Granulada

    • Ajonjolí Al Gusto

    • 1/2 Cebolla Picada

    • 1/2 Zanahoria Juliana

    • 1/2 Apio Juliana

    • Col Rayada

    • Aceite

    1. Comienza marinando el pollo en un bowl. Agrega el pollo cortado en cubos con el jugo de naranja y la salsa de soya Mamá Lycha y mézclalo bien.

    2. En otro bowl agrega la maizena, sal de ajo y sal de cebolla. Mezcla bien y agrega el pollo previamente marinado.

    3. Pon en un sartén el pollo con aceite caliente para fritarlo. 

    4. Para hacer la salsa, necesitas poner en otro sartén un poco de aceite de oliva con ajo, cáscara de naranja seca, mermelada de naranja, salsa de tomate, salsa de ostras, salsa soya, jugo de naranja y un poco de azúcar. Mezcla hasta que tenga una textura espesa como mermelada y luego integra el pollo en ella.

    5. Prepara el Chao Mein Mamá Lycha en una olla grande con agua caliente por 10 minutos.

    6. En otro sartén, pon a fritar cebolla, apio, zanahoria y col y agrega el Chao Mein

    7. Sirve en un plato un poco de Chao Mein con vegetales y finalmente agrega el pollo a la naranja.

antes de poner a fritar el pollo, asegúrate de quitar el exceso de harina sobre ellos para que se cocine bien.

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