Mama Lycha Champurrado con Galletas

Champurrado con Galletas

: Guatemala

Appetizers & Snacks

Authentic Classics

Quick And Simple

To Go

Mama Lycha 15 mins

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    • Galletas Rosca de Xela, Champurrada y Chiquiador Mamá Lycha 

    • 1 Chocolate Mamá Lycha

    • 1 Panela Mamá Lycha

    • 1 Litro de Agua

    • 4 Tazas de Leche Entera

    • 3 Cucharadas de Maizena

    • 1 Lata de Leche Evaporada

    • 4 Clavos de Olor

    1. Calienta 1 litro de agua en una olla y agrega 1 panela, las pastillas de chocolate y el clavo de olor. Déjalos a fuego bajo hasta que se derritan los ingredientes.

    2. Ahora, en un bowl aparte, toma 3 cucharadas de maizena y agrega 2 tazas de leche.

    3. Cuando tengas disuelta la mezcla del chocolate y panela, saca los clavos de olor con un colador y agrega en la olla la mezcla de leche con maizena, junto con una lata de leche evaporada.

    4. Mezcla bien hasta que quede espeso, entre 5 a 7 minutos, y sírvelo en tu pocillo favorito.

    5. Ya puedes tomarte tu champurrado con las Galletas Mamá Lycha.

es importante que cuando vayas a mezclar la maizena con la leche, necesitas ir agregando la leche en pocas cantidades e ir revolviendo los ingredientes para que no te queden grumos.

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Fríjol Pijoy

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