Café de Olla
: Hogares Latinoamericanos
Beverages
Quick And Simple
Healthy
To Go
15 mins
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1 Piloncillo Mamá Lycha (Brown Sugar Cane)
1 Paquete de Semitas Mamá Lycha (Sweet Long Bread)
2 Tazas de Café
1 Litro de Agua
3 Clavos de Olor
2 Ramitas de Canela
Agrega el agua en la olla junto con el panela (piloncillo) entero (o la mitad si no quieres que sea tan dulce). Agrega 3 clavos de olor y 2 ramas de canela.
Deja hervir la preparación hasta que se disuelva la panela (piloncillo).
Agrega ahora el café molido del grano y revuelve bien.
Deja el café a fuego lento por 10 minutos para que se integren todos los ingredientes.
Antes de servirlo usa un colador fino y ya estará listo. Acompáñalo con Semitas de Yema o Semitas Largas Mamá Lycha.
en lo posible, usa una olla de barro que es lo que le da el sabor tradicional, pero si no puedes, la olla de metal está bien.
Beginner
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